limpiar cocinaPara quitar lo sucio o negro a los quemadores de las cocinas solo se necesita sacarlos y dejarlos por un rato en vinagre. veras como quedan como nuevos!!
cocinar para el mal tiempoPara consevar la salud con fuerza durante el invierno y no tener resfríados con asiduidad,es importante tomar platos cocinados y calientes. Especiarlos con especies naturales y con sabores picantes suaves tipo gengibre.
patatas crujientesPara que las patatas a la francesa queden crujientes deberán de pelarse y cortarse en forma de bastoncitos, ponerlas en la freidora sin que se cozan totalmente se retiran, se escurren y se ponen en un recipiente y se meten al congelador por espacio de una hora, ya que tengan cristalitos de hielo se vuelven a poner en la freidora y el resultado será una ricas, crujientes y brillantes patatas fritas.Bacalao bien cocidoSi coces bacalao y siempre te quejas de que queda duro hecha en el agua de cocción un poco de bicarbonato y te quedará muy suave.
coliflor sin olorSi coces verduras con olor (coliflor), echa en la cacerola una corteza de pan y asunto resuelto.
Papas sin romperSi hierves las patatas con piel y no quieres que esta se rompa echa un poco de vinagre al agua y listo.
Al cocer pescadoSi la pieza es grande colócala en el agua fría directamente, si los trozos son pequeños espera a que el agua esté caliente.